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那也就是说,这凉拌菜一旦推广出去,客人们熟悉了这个味道,要是少了她的咸菜汁,这道菜还做不成了。
自己倒是被这小丫头给掣肘住了。
“姑娘,我可以出高价买下你这咸菜汁的配方,若是你只出售成品,对我这个偌大的酒楼来说,恐怕是不便”。
欣赏归欣赏,本质来说,大家都是商人,自然要为自己谋求更多的利益,他若是让了林眠眠一步,就是自己退了两步。
林眠眠想的长远,却也丝毫不让。
若说酒楼里研究菜品,这大厨们都是个顶个的专业,未必不如她。
只是酱料这些东西,每个人都有自己独特的调配方法,未必就能一模一样。
她吃着周老太的咸菜汁好吃,却也没办法百分百的说出里面的东西,这就是她目前掌握住的优势。
“掌柜的,咸菜汁方子我谁都不会卖,你不必担心我会把方子卖给别处”。
眼看掌柜没立刻点头,有些考虑的样子,林眠眠乘胜追击说道。
“而且我不光能供咸菜汁,往后天热了,山里还有马齿苋、灰灰菜这些野菜,城里少见,洗干净了往酒楼送”。
“客人们尝个新鲜,配着咸菜汁拌一拌,就是现成的清爽小菜,也可以包些菜饺子包子吃”。
她方才卖野菜时就琢磨着,野菜这东西时令性强,单靠在街边摆摊卖不了多少。
况且她今日得了便宜,明日必定会出现更多卖野菜的,要是能往酒楼送,才算找着了长久的路子。
眼看着说不动林眠眠,王掌柜笑了。
“你这丫头,倒是机灵”。
“这么说好,咸菜汁半个月后你按时给我送,要是味道一直这么好,往后还能涨,至于野菜,你每天采了新鲜的送来,我让后厨过秤,比你在街边摆摊多给两成价钱,怎么样?”。
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